Dans la vie de la femme, il y a des périodes spéciales où prendre soin de sa propre santé est particulièrement important: grossesse et allaitement.
On croit que les légumes doivent certainement être inclus dans le régime alimentaire d'une personne en bonne santé. Mais les aubergines sont-elles utiles pour une femme enceinte, par exemple?
Peut-on allaiter les aubergines?
Propriétés utiles de l'aubergine
L’inclusion d’un produit dans l’alimentation d’une personne s’explique non seulement par son goût, mais surtout par sa valeur nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé. L'aubergine n'est pas appelée accidentellement le fruit de la longévité.
Les fruits avec une couleur pourpre inhabituelle ont vraiment des propriétés uniques. Ce sont elles qui permettent de répondre au mieux à la question de savoir si l’aubergine peut être utilisée pendant la grossesse et l’allaitement.
• En raison de leur richesse en vitamines, micro et macro-éléments, pectine, fibres végétales et substances uniques, ils ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et protègent le cerveau de la destruction.
• Les aubergines non seulement normalisent l'état du système nerveux, mais améliorent également l'hématopoïèse, préviennent les maladies articulaires inflammatoires, nettoient les intestins et réduisent la charge sur les reins.
• L’une des propriétés uniques de la pulpe d’aubergine est qu’elle peut prévenir le développement du cancer.
Bien entendu, une liste aussi riche de propriétés utiles ne peut être ignorée. Lorsque l'on se demande s'il est possible d'aubergine pendant la grossesse et l'allaitement, il convient de prendre en compte la charge accrue exercée sur le corps de la femme.
Pourtant, dans certaines cultures, l’usage d’aubergines est tacitement interdit. Par exemple, on pense que l'aubergine peut provoquer un avortement ou la naissance d'un enfant atteint d'une pathologie. Certains peuples ont également répondu négativement à la question de savoir si les aubergines peuvent être allaitées.
Apparemment, cela fait référence au danger potentiel des baies de morelle (et les biologistes classent ainsi les aubergines) en raison de la substance toxique que contient la solanine contenue dans sa peau. Mais le risque d'empoisonnement avec ce poison est négligeable, surtout si, avant la cuisson, vous vous débarrassez de la peau, de l'amertume caractéristique et n'utilisez pas d'aubergines trop mûres pour vous nourrir.
L'aubergine est-elle possible pendant la grossesse
Le corps d'une femme enceinte a particulièrement besoin d'un complexe de vitamines et de minéraux. L'aubergine est un entrepôt de vitamines et de minéraux, mais les avantages du "petit bleu" pour les femmes enceintes se situent également dans un autre.
Les fibres et les pectines aident les intestins à fonctionner sans à-coups, soulageant ainsi la constipation. En outre, les toxines ne sont pas les seules à être excrétées par l'organisme. En raison des fibres et des pectines, la concentration de «mauvais» cholestérol est réduite, ce qui prévient les maladies du foie, du cœur et des vaisseaux sanguins.
Ce n’est un secret pour personne que les femmes enceintes souffrent souvent d’anémie. Et les aubergines sont riches en manganèse et en cuivre, qui sont activement impliqués dans l'hématopoïèse. L'utilisation d'aubergines évite le développement de l'anémie, ce qui est utile pour la femme elle-même et pour la santé du bébé à naître.
Le potassium contenu dans la pulpe d’aubergine n’est pas moins important. Les plats d'aubergines réduisent la pression, normalisent la fonction rénale, renforcent le cœur et soulagent l'œdème chez la femme enceinte. Par conséquent, les femmes enceintes souffrant d'hypertension et de poches peuvent, mais doivent également inclure de délicieuses aubergines dans leur plan de nutrition. L'œdème passera dans quelques jours, la pression se normalisera.
Enfin, l'acide folique, qui se trouve également dans les aubergines, aide à former correctement le système nerveux fœtal sans pathologie. De plus, c'est cette substance qui assure le développement normal du placenta.
Quant à la solanine toxique, elle se concentre principalement dans la peau pourpre. Plus le fœtus était âgé, plus il parvenait à accumuler la toxine. Par conséquent, sur la table d'une femme enceinte, il devrait y avoir de jeunes aubergines, dans lesquelles, pour préserver leur calme, vous devez vous couper la peau.
Le plus utile pour la femme enceinte fruits cuits au four. Ils retiennent plus de vitamines que dans un produit bouilli. De plus, lors de la cuisson, l'amertume caractéristique de la pulpe d'aubergine disparaît.
Mais les nutritionnistes ne conseillent pas aux femmes enceintes de faire frire les aubergines. Le plat deviendra trop gras et trop lourd, compliquera le processus de digestion, créera une sensation de lourdeur dans l'estomac. Au lieu de cuire au four, vous pouvez utiliser de la vapeur ou de la friture dans une poêle de gril sans huile.
Est-il possible de manger des aubergines pour une mère allaitante
Après la naissance d’un bébé, le corps de la mère n’en a pas moins besoin des vitamines, des minéraux, des fibres et d’autres substances utiles contenues dans la pulpe d’aubergine.
En ce sens, la question de savoir si les aubergines peuvent être nourries au sein, les gynécologues et les thérapeutes répondent positivement. Et voici pourquoi:
• le magnésium et le potassium renforcent le muscle cardiaque;
• l'iode protège la glande thyroïde;
• Le fluor et le phosphore aideront à faire face à une diminution de la densité osseuse. Souvent, les femmes sont confrontées au fait qu’après l’accouchement, les dents commencent à se détériorer. En incorporant des aubergines dans votre alimentation, les jeunes mères aideront le corps à se rétablir;
• grâce à l'acide nicotinique contenu dans les fruits pourpres, le cerveau fonctionnera mieux;
• Les vitamines B aideront à faire face à la dépression postpartum;
• soutenir le corps et l'acide ascorbique, et le fer, et le zinc.
De nombreuses mères s'inquiètent de la prise de poids pendant la grossesse et la période postnatale. Les aubergines, à faible teneur en calories, aident à se débarrasser non seulement de l'excès d'eau, mais aussi des dépôts graisseux. En raison de la fibre, les intestins seront bien, régulièrement et surtout nettoyés naturellement.
En général, lorsqu'on leur demande si les aubergines peuvent être utilisées pendant la grossesse et l'allaitement, les gynécologues et les nutritionnistes donnent une réponse positive. Cependant, il est important de comprendre les moments négatifs et dangereux pour le bébé:
• le nouveau-né peut être allergique aux substances contenues dans l'aubergine;
• les intestins du bébé sont encore immatures, des aliments si lourds que la mère mange peuvent provoquer des coliques intestinales et une diarrhée;
• La consommation de grandes quantités de vieux fruits et de pelures et de peaux trop mûres est potentiellement dangereuse en raison de l'accumulation de solanine.
Toute la nourriture que mange une mère qui allaite est également reçue par le nouveau-né. C’est la raison pour laquelle une femme est obligée d’établir son régime alimentaire de manière à minimiser les risques pour les systèmes intestinal et immunitaire immatures du nourrisson.
Si la mère a mangé une baie pourpre pendant la grossesse, il n'y a aucune raison, après l'accouchement, d'avoir peur du développement d'une allergie à cette baie. La question de savoir si les aubergines peuvent être données aux mères allaitantes est résolue de manière positive. Mais cette situation ne s’applique pas au corps du bébé: il se peut qu’il réagisse négativement au produit.
Comment se manifeste la réaction? De différentes manières. Une mère qui, pour la première fois après l’accouchement, a essayé un plat d’aubergine devrait surveiller l’état du bébé, en surveillant tous les signes de troubles:
• coliques, anxiété, pleurs;
• trouble des selles, augmentation de la formation de gaz;
• l'apparition sur la peau de taches rouges, de bosses ressemblant à des piqûres de moustiques (c'est de l'urticaire), de pâleur anormale, de faiblesse.
Il est important de se rappeler qu'une réaction allergique peut survenir immédiatement après qu'un allergène pénètre dans l'organisme ou soit retardée. Des changements négatifs dans l’état de la mère et du bébé peuvent apparaître 2-3 jours après la prise d’un plat allergène. Il est difficile de deviner ce qui a exactement provoqué l'allergie dans ce cas, surtout si plusieurs plats différents sont apparus dans le régime au cours de cette période.
Alors, est-il possible pour une mère allaitante aubergine? C'est possible, mais avec prudence et en petite quantité. De plus, les jeunes fruits doivent être sélectionnés pour la consommation. Les règles générales pour inclure les baies pourpres dans le plan de nutrition sont les suivantes:
• achetez des "petits bleus" uniquement dans le magasin ou mangez des légumes de votre jardin;
• Il est préférable de ne pas acheter les aubergines «hivernales», même dans les grands magasins, car elles sont probablement traitées par la chimie agricole;
• utiliser des fruits jeunes et de taille moyenne comme nourriture;
• Choisissez soigneusement les "petits bleus", ne mangez pas de fruits à la peau pourrie;
• introduisez les aubergines dans votre alimentation progressivement et par petites portions.
Est-il possible pour la mère qui allaite de manger des aubergines, pas immédiatement après avoir mangé des baies et des légumes. Au cours du premier mois suivant la naissance des miettes, il est préférable d'expérimenter complètement les aliments et de faire particulièrement attention aux fruits, aux légumes et aux baies.
La soeur du patronage vous dira sûrement comment tel ou tel produit agit sur les intestins du nouveau-né.
Mais après 3-4 semaines, vous pouvez essayer des plats à base d’aubergine, car à ce moment-là, le bébé s’est déjà adapté aux nouvelles conditions. Premièrement, maman devrait manger une très petite portion purement symbolique. Si rien ne s'est passé avec le nouveau-né, vous pouvez répéter l'expérience après 4-5 jours.
Si une réaction négative se produit, l'utilisation de plats à base d'aubergines doit être éliminée. Dès que l'état du bébé est normalisé (ils cessent de tourmenter le gaziki, le tabouret se normalise), vous pouvez à nouveau essayer d'introduire des femmes «bleues» dans l'alimentation. Si la réaction se répète, alors la question de savoir si l’aubergine peut être donnée à une femme qui allaite n’a plus de sens. Vous ne pouvez pas les manger avant la fin de la période d'allaitement.
Aubergine nuisible
Le principal danger lié à l'utilisation d'aubergine, en plus d'une allergie possible, est l'accumulation de poison de solanine. Si vous mangez beaucoup de fruits trop mûrs avec une peau noire et rugueuse, les conséquences peuvent être désastreuses. Les signes d'intoxication à la solanine par les toxines comprennent les vertiges, les vomissements, la diarrhée, les coliques et même les crampes.
Est-il possible d'avoir des aubergines pendant la grossesse et l'allaitement, dépend également de la présence de maladies chroniques concomitantes chez la mère. Avec une tendance à former des calculs rénaux, manger des "bleus" n'en vaut pas la peine. Les sels d'acide oxalique, qui se forment dans le corps humain après la consommation d'aubergines, stimulent le développement du processus pathologique.
Les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas manger d’aubergine en cas de gastrite aiguë, d’ulcère, de pancréatite ou de diarrhée.
