Gâteau sec - bien, des pâtisseries très paresseuses, pour lesquelles vous n'avez même pas besoin de pétrir la pâte. La base est constituée de miettes de farine qui, lors de la cuisson, se transforment en gâteau friable. Mais rien ne fonctionne sans un remplissage juteux. Habituellement, on utilise des pommes fraîches qui confèrent aux pâtisseries un goût juteux et un arôme inhabituel. Lire La Suite
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