Les recettes de plats qui prennent très peu de temps à préparer ne perdront jamais leur pertinence. Lorsque les invités sont à la porte, préparez-leur une délicieuse tarte gélifiée à la crème sure.
Les pâtés en croûte ont longtemps été populaires auprès des femmes au foyer. Rappelez-vous juste les tartes fermées ou ouvertes à la viande et au poisson, kulebyaki, enfin les tartes! Toute cette cuisson est unie par une chose: ce sont vraiment des plats copieux. Mais d'un autre côté, tout le monde n'aime pas jouer avec le test. Comment trouver un compromis? Vous avez besoin d'un plat savoureux et satisfaisant, avec un temps de cuisson minimal. Oui, c’est exactement ce qui s’est passé! Ce plat-révélation sera pour vous un gâteau en gelée aux oignons verts et un œuf à la crème sure. Une garniture simple, mais en même temps satisfaisante, ainsi que la pâte que même un enfant peut supporter, aideront cette pâte à voler jusqu'aux premières lignes de vos plats préférés.
Ingrédients
Œufs - 6 morceaux (2 dans la pâte, 4 pour le remplissage);
Crème sure - 1 verre;
Farine 2 tasses;
Huile maigre - 3-4 c. l.
Soude - 0,5 c. À thé;
Le vinaigre;
Ciboulette - un gros bouquet;
Sel - une pincée;
Des épices au goût.
Etape par étape, cuisson de la tarte en gelée sur de la crème sure:
Casser les oeufs pour la pâte (2 morceaux) dans un bol approprié, ajouter et incorporer la mousse.
Ajoutez de la crème sure aux œufs et par petites portions, en remuant constamment, versez la farine. Bien mélanger et enfin jeter le soda au vinaigre.
La pâte finie pour le gâteau en gelée sera homogène, comme une pâte à crêpes. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des épices: des herbes provençales ou italiennes.
Pour préparer la garniture pour la tarte, il vous en faut très peu: lavez, séchez et hachez finement les oignons verts et les œufs durs (4 morceaux), hachés ou coupés en dés sur une râpe grossière. Mélanger et saler.
Graisser le plat à four avec une petite quantité d’huile végétale, verser la garniture et la verser avec la pâte.
Cuire le gâteau en gelée à une température de 189 à 190 ° C pendant 40 minutes maximum. Ne pas oublier de vérifier l'état de préparation du gâteau avec une brochette en bois.
Des gâteaux prêts à servir, des oignons et des œufs à la crème sure sont servis à table sous une forme tiède ou réfrigérée. Vous pouvez verser une part de la tarte avec de la crème sure, de la sauce tartare, du ketchup ou saupoudrer de fromage râpé. À partir de cela, il ne fera que devenir plus savoureux!
Temps de cuisson - 40 minutes
Portions par contenant - 5
Pour 100 g:
Kcal - 234,93
Graisses - 8.64
Écureuils - 11.32
Glucides - 24.41
