Citrouille - culture amoureuse de la chaleur.
Il présente d'excellents taux de croissance uniquement dans les régions méridionales, puisqu'il suspend déjà son développement à des températures inférieures à +15 ° C.
Mais dans les climats tempérés, si vous suivez les règles de soin, vous pourrez récolter une abondante récolte de légumes à la fin de la saison.
Et ils sont conservés jusqu'au printemps. Choisissez une variété appropriée, préparez la parcelle et commencez à planter.
Variétés de citrouille
Citrouille - une plante annuelle. Selon la variété, les fruits peuvent avoir une forme, une taille et une couleur différentes.
Pour la commodité des agriculteurs et des éleveurs, toutes les variétés de cultures sont divisées par type:
• Citrouille. La forme la plus commune, qui s’enracine parfaitement dans les climats tempérés. Les fruits sont utilisés à des fins culinaires et pour l'alimentation du bétail. Leur pulpe est moyennement juteuse, avec des fibres. Les variétés populaires sont Orange Kustovaya, Gribovskaya Kustovaya 189, Altai Pumpkin 47, Spaghetti.
• Potiron Cendré. Les variétés de ce type sont considérées comme les plus délicieuses. Il n'est pas facile de les faire pousser aux latitudes moyennes, car la plante aime l'abondance de la lumière du soleil et les températures élevées. La citrouille mûrit beaucoup plus tard - pas moins de 140 jours avant la maturation complète du fruit. Variétés populaires - Perle, Muscat, Vitamine.
• Grande citrouille. Les fruits sont plus gros que les autres espèces. Souvent, la culture est cultivée uniquement à des fins d'alimentation, mais de nombreuses variétés sont adaptées à la cuisson. Une grande particularité de la grande citrouille est sa bonne conservation (jusqu'à 7 mois). Variétés populaires - hiver Gribovskaya, gris Volga.
Lorsque vous choisissez une variété, veillez à tenir compte de sa résistance à l'hiver, car chacune d'entre elles ne peut pas supporter un refroidissement intense. En outre, il est très important que les fruits aient le temps de mûrir avant le début des gelées d'automne et qu'ils puissent commencer dans le nord en septembre.
Variétés pour la résistance au froid:
• Crumb, Amazon, Volga grey - pour la culture dans le sud.
• Adagio, Healing, Altai - pour sa croissance dans le nord.
• Gribovskaya Spray, Smile, Freckle, Russian Woman - pour la culture dans les climats tempérés.
Pour ce qui est du goût de la citrouille, tout dépend des préférences personnelles. De nombreuses variétés sont pour la plupart universelles - elles servent à la fabrication de céréales, de jus de fruits et de salades. Mais il existe des programmes spéciaux, conçus pour les menus enfants et diététiques - Amazon, Amande, Délicatesse pour enfants, Dawn.
Cultiver une citrouille. Préparation du sol pour la plantation
Lorsque vous choisissez un site pour la plantation de citrouilles, assurez-vous que le site est bien éclairé par le soleil et qu'il ne souffre pas des vents violents. Les légumes se développeront mal dans la zone des marais. Si le sol de la région est acidifié, ajoutez de la cendre ou de la chaux lors du creusement. Aussi considérer la rotation des cultures:
• Bons précurseurs de citrouilles - tous les sidérats, oignons, haricots, chou.
• Mauvais précurseurs de citrouille - pommes de terre, tournesol, courgettes et courges, concombres, melons.
La citrouille n’exige pas la composition du sol. Les seules conditions qui doivent être remplies avant de planter - creuser et fertiliser les terres. Fouillez le sol à une profondeur de 27 à 35 cm immédiatement après la récolte des cultures précédentes - pour ne pas perdre d'humidité pendant l'hiver. Déjà au printemps, avant de planter, creuser à nouveau les plates-bandes avec l'ajout d'engrais - le fumier peut être utilisé en mélange avec des pansements minéraux.
La profondeur des trous est de 6 à 7 cm Pour que le système racinaire de chaque citrouille ait suffisamment d'espace pour se développer normalement, maintenez une distance d'au moins 90 cm entre les trous.Beaucoup d'agriculteurs plantent la citrouille de manière échelonnée - de cette manière, les plantes ne s'interféreront pas. S'il y a des sols légers et fertiles dans le jardin, il n'est pas nécessaire de faire des lits pour planter des citrouilles - les graines descendent jusque dans les trous. En présence de sols lourds, il est préférable de préparer à l'avance les couches hautes, ce qui vous permettra de protéger la plante contre la stagnation excessive de l'humidité dans la zone.
Cultiver une citrouille. Préparation des semences pour la plantation
Achetez des semences uniquement dans des magasins éprouvés ou dans des pépinières spécialisées. Le matériel de plantation de mauvaise qualité (fané, stocké longtemps) fera apparaître les pousses plus tard et la citrouille n'aura pas le temps de mûrir avant le début du gel. Examinez les informations sur l'emballage - assurez-vous que la variété est adaptée à la culture dans votre région.
Pour accélérer la germination des graines, il est préférable de les pré-tremper. Un à deux jours, conservez le matériel de plantation dans un chiffon humide en l’humectant occasionnellement. De nombreux jardiniers utilisent une autre technologie de préparation: les graines sont d'abord chauffées (par exemple au four) à 40 ° C pendant 9 heures, puis enveloppées dans une gaze imbibée de solution de cendres pendant 12 heures.
Graines de citrouille germées
Il est conseillé de vérifier à l'avance si vous avez acheté des semences de qualité. Quelques-uns d'entre eux essaient de germer. Si les graines ne éclosent pas, achetez un autre matériel.
Planter des citrouilles
La période de plantation des citrouilles est individuelle et dépend de la température extérieure. Les travaux d’atterrissage ne devraient être entrepris qu’après réchauffement du sol à au moins 12-13 ° C. Dans les régions méridionales, les graines germées sont plantées immédiatement dans le sol à la mi-mai:
• Versez 1-2 litres d'eau tiède (50 ° C) dans les puits préparés.
• Une fois que l'eau est absorbée dans le sol, vous pouvez approfondir les graines.
• Saupoudrer sur les fosses. Il est préférable de recouvrir de papier d'aluminium la plantation afin de créer un effet de serre pour les plantes. Après quelques semaines, le refuge peut être supprimé.
Semis de citrouille
Dans les climats tempérés et nordiques, il est préférable de préparer les plants à l'avance, sinon, la citrouille n'aura pas le temps de mûrir. Mais la citrouille sera une exception - dans toutes les conditions climatiques, elle ne sera plantée que dans les semis! Commencez à vous entraîner en avril afin que les semis puissent reprendre des forces au début de la saison.
Formation technologique aux plants de citrouille:
• Prenez un récipient d'au moins 0,5 litre contenant de la terre nutritive.
• Fosse de 5 à 7 cm de profondeur, trempe les graines et saupoudre de terre.
• Arrosez les plants régulièrement et nourrissez-les plusieurs fois avec des engrais minéraux.
• La plantation de plants sur un site permanent est effectuée au plus tôt un mois après les premières pousses. Le régime est le même que dans le cas de la plantation de semences. La seule différence réside dans la profondeur du trou - jusqu'à 30 cm.
Plants de citrouille greffés
Il existe un autre moyen de faire pousser des citrouilles, dans lesquelles le système racinaire de la plante sera situé dans la serre et le fruit - sur un terrain dégagé. Pour ce faire, faites des trous dans la partie sud de la serre (plus près du mur), remplissez-les d’engrais et baissez les graines. Lorsque les semis atteignent 50 à 60 cm de longueur, soulevez le film (vous pouvez faire des coupes) et dirigez le cil vers la zone. Dans ce cas, puisque le système racinaire du légume sera protégé du gel de manière fiable, la plantation peut être effectuée une semaine plus tôt que d’habitude.
Les citrouilles du Fléau se développent considérablement. Et pour gagner de la place, vous pouvez utiliser la méthode originale de plantation en culture - en fûts. Pour ce faire, vous aurez besoin de vieux fûts en métal. Idéal - réservoir sans fond. S'il n'y en a pas, percez quelques trous dans les murs et le fond pour éliminer l'excès d'humidité. Barrel est préférable de peindre dans une couleur sombre. Placez-le dans un endroit ensoleillé et vous pouvez commencer à préparer le substrat nutritif. Les travaux commencent à l'automne ou au printemps de la saison en cours. Le mélange de sol est empilé dans un baril sur le principe d'un lit chaud. La première couche est constituée du sol mélangé avec des mauvaises herbes et une petite quantité de papier, de branches et de tiges. La deuxième couche est la terre mélangée avec du compost, de l'herbe et du feuillage. Pendant la préparation des plants de citrouille, le substrat nutritif peut être versé avec une préparation EM afin que les micro-organismes produisent plus rapidement des nutriments pour les plantes. La plantation des plants dans les barils a lieu en mai et en juin, lorsque les tiges sont formées par 2-3 feuilles complètes.
Cultiver une citrouille dans un tonneau
Cultiver une citrouille. Règles de soin citrouille
Si vous suivez les règles des soins de la citrouille, vous récolterez une abondante récolte de fruits sains et savoureux à la fin de la saison. Notons les points principaux en agrotechnologie des légumes:
• Arrosage. La citrouille résiste à la sécheresse, mais essayez d'humidifier régulièrement le sol, car pour une croissance intensive, il a besoin de beaucoup d'humidité. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau dont la température n'est pas inférieure à 20 ºC, car un liquide froid détruira la plante! Avant la procédure, il est préférable de percer le sol à une profondeur de 10 à 12 cm Attention - ne pas endommager le système racinaire.
• Top dressing. Fertilisez la citrouille plusieurs fois par saison de manière à ce qu’à l’automne, le légume ait réussi à absorber les nutriments. Le premier pansement peut être effectué lorsque la plante est en phase de 4 à 6 folioles pleines - utilisez un nitrophoska sec (10 g pour 1 arbuste). La même substance, mais sous une forme liquide, vous pouvez fertiliser la citrouille au tout début de la formation des fouets. La citrouille réagit bien à la cendre d'engrais, au fumier ou à la molène.
• Formation. Si vous voulez obtenir une bonne récolte de fruits mûrs, les plantes doivent être formées. Lorsqu'il n'y a pas d'excès d'ovaires sur les cils, les nutriments sont suffisants pour faire mûrir les fruits. Lors de la formation d'une plante dans une tige, retirez toutes les pousses et les ovaires en excès immédiatement après leur formation. Sur le cil lui-même, ne laissez pas plus de 2 ou 3 ovaires. Pincez la tige après 3-4 feuilles suivant le dernier ovaire. La formation en 2 tiges s'effectue de la manière suivante - il reste 2 fruits sur la tige principale et un seul sur la tige latérale. Les sommets pincent également.
Règles pour la formation des cils
• Poudre de cils. Si les cils sont emmêlés, une quantité suffisante de nutriments ne sera pas fournie au fruit. Par conséquent, dès qu’ils atteignent une longueur de 1 m, aplatissez-les et étalez-les doucement sur le sol, à quelques endroits légèrement saupoudrés de terre. À l'endroit où les tiges sont recouvertes de terre, d'autres racines apparaîtront - elles alimenteront en outre une plante puissante.
Quand récolter?
La période de récolte dépend des conditions climatiques. Au sud, les fruits mûrissent en septembre. Mais dans un climat tempéré, ils ne peuvent être retirés des lits qu’en octobre.
Signes de maturité citrouille:
• séchage de la tige,
• croûte dure,
• peau de couleur saturée.
La récolte est effectuée uniquement par temps sec!
Si, avant le gel, les fruits n'ont pas eu le temps de mûrir, ils doivent encore être retirés du site. Vous devrez donc les faire pousser dans des conditions artificielles. Pendant ces 2-3 semaines, tenez la citrouille sur une surface plane dans une pièce chaude et sèche (vous pouvez la couvrir avec une couverture).
Cultiver une citrouille. Maladies et ravageurs de la citrouille
Une mauvaise culture de la citrouille provoque souvent des maladies et la propagation d'insectes nuisibles. Si vous ne formez pas de plantes ou ne surchargez pas les lits, cela conduira à des plantations plus épaisses, qui deviendront un environnement favorable au développement de micro-organismes nuisibles et à la propagation de punaises.
Notons la maladie dangereuse citrouille:
• Bactériose. Manifesté sous la forme de petites plaies sur les cotylédons de la plante et des taches sur les feuilles. Si le temps ne s'écoule pas, le feuillage risque de beaucoup souffrir, ce qui entraînera la mort de tout le buisson. La maladie se propage activement avec de graves changements de température et une humidité élevée. Il est préférable de retirer les fruits touchés des lits. A titre préventif, traiter les plantations avec 1% de chlore liquide ou 0,4% de chloroxyde de cuivre.
Manifestations de bactériose sur les feuilles de citrouille
• La pourriture blanche. Le champignon infecte les tiges, les feuilles et les fruits - au fil du temps, des parties de la plante pourrissent et meurent. La maladie se manifeste sous la forme d'une floraison blanche qui s'assombrit avec le temps. Activement distribué dans une humidité élevée. Retirez et brûlez les parties touchées de la plante et coupez les zones coupées avec du charbon concassé ou une solution à 0,5% de sulfate de cuivre.
La pourriture blanche
• La pourriture des racines. La maladie peut entraîner une perte complète des débarquements. Les racines et les cils prennent une couleur brune, ralentissent leur croissance et meurent progressivement. Les spécimens gravement atteints ne peuvent pas être sauvegardés. Pour la prévention, manipulez la solution de plantation previkur.
Pourriture des racines de citrouille
Parmi les insectes nuisibles, la citrouille est souvent attaquée par le tétranyque et le puceron du melon. Pour les combattre, utilisez des préparations spéciales. Suivez clairement les instructions sur l'emballage, car les fruits vont ensuite chercher de la nourriture. Afin de les prévenir, desserrer régulièrement le sol et éliminer les mauvaises herbes des plates-bandes, inspecter les feuilles pour détecter la présence de larves d'insectes.
