Nutrition selon les règles du régime anglais: un menu pour tous les jours et ses caractéristiques. Recettes pour le régime anglais, menu du jour

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Le régime anglais classique, qui prend 3 semaines, se distingue par sa grande efficacité.

Il offre 3 options pour un menu équilibré, ce qui vous permet d'obtenir les résultats souhaités en 21 jours.

Le principal avantage du régime alimentaire est que le corps s’habitue au nouveau régime et que l’ancien poids ne revient plus.

Caractéristiques des étapes du régime anglais: menu du jour

Selon les règles du régime, vous devez alterner trois options pour le menu. Les deux premiers jours sont considérés comme faim, on les appelle des produits laitiers. Les deux derniers jours - phase viande ou protéine. Les trois derniers jours sont des fruits et des légumes. Après les six premiers jours, seuls les jours viande et fruits devraient être alternés, et les jours de faim ou de jeûne ne devraient plus être utilisés. Si vous le souhaitez, vous pouvez alterner non pas pour 2, mais pour trois jours de fruits, de légumes et de viande.

La chose la plus difficile à propos d'un régime anglais est premier stade du lait. On suppose que pendant ces deux jours, le corps peut se décharger et se détendre. Vous devez choisir les produits les plus légers et les moins caloriques. En raison du manque de calories, le corps va commencer à brûler ses propres réserves de graisse et la taille de l'estomac va diminuer.

Les aliments suivants sont autorisés:

• du ​​lait;

• noix - en petites portions;

• craquelins ou pain de seigle;

• jus de tomate.

La prochaine étape est celle des protéines.. Il est nécessaire de reconstituer la quantité de protéines que le corps va perdre lors du déchargement. Il est permis de boire du café au lait ces jours-ci, de manger du bouillon de viande, des fromages à pâte dure et des œufs le soir.

La troisième étape - l'utilisation de fruits et légumes pendant deux jours. Il faut des jours pour nettoyer les intestins et fournir des fibres au corps.

Si le régime dure une semaine, alors le septième jour devrait être à nouveau du lait, si trois semaines plus tard, le 21.

Liste des aliments autorisés et interdits dans le régime anglais - menu du jour

Parmi les produits autorisés figurent les catégories suivantes:

• légumes - presque tout est autorisé à être consommé, y compris l'ail et les oignons, mais une attention particulière doit être accordée aux carottes, au céleri, au poivre, aux asperges, aux haricots, au potiron, aux betteraves;

• Les fruits - poires, pommes, ananas, citrons sont la priorité, vous pouvez même manger des bananes et des raisins;

• céréales - choisissez de meilleures semoules, sarrasin, flocons d'avoine et bouillie de riz;

• noix - cèdre, noisettes, noix;

• épices et assaisonnements.

Une stricte restriction est imposée à ces produits:

• les pâtes;

• bonbons, gâteaux et pâtisseries;

• pâtisserie et pâtisserie;

• le sel;

• les boissons gazeuses, en particulier les boissons sucrées;

• produits alcoolisés;

• viande grasse, porc;

• sauces et mayonnaise.

Menus détaillés pour le régime anglais de différentes options

Un exemple de menu pour les jours de lait (1,2 et 21 se terminant):

• Le matin, buvez un verre de kéfir diététique ou de lait avec une tranche de pain de grains entiers;

• au déjeuner, buvez à nouveau un verre de lait vide;

• Répétez le menu du matin à midi;

• pour le dîner, répétez le menu du déjeuner;

• avant d'aller au lit, buvez un verre de jus de tomate, de préférence naturel, dans 15 à 20 minutes.

Un exemple de repas pour les journées protéinées:

• au petit-déjeuner, un sandwich au beurre de pain brun et au café additionné de lait;

• le déjeuner - une soupe riche sur du bouillon de viande ou de poisson, une portion de porridge avec de la viande ou du poulet bouilli, du pain brun;

• collation de l'après-midi - fromage cottage ou lait au miel;

• dîner - œufs à la coque 2 morceaux, choix de fromage à pâte dure, une tranche de viande ou de kéfir, une tranche de pain de seigle.

Pour diversifier les journées de protéines, vous pouvez préparer des plats à base de viande, poisson, volaille, abats et fruits de mer, œufs, fromage cottage. Vous devez choisir des céréales, des pois comme accompagnements.

Exemple de menu pour les journées fruits et légumes:

• pour le petit-déjeuner, consommez deux gros fruits - il peut s'agir de kiwi et d'orange, de pomme et de poire ou d'autres combinaisons;

• Le déjeuner peut consister en une soupe aux légumes sans viande ou en purée, comme le brocoli et les courgettes. Il est permis de manger une tranche de pain et le second une salade de légumes, par exemple une vinaigrette;

• goûter - deux fruits identiques (pommes, pamplemousses, bananes, oranges, vous pouvez en manger un petit ananas);

• dîner - une salade de fruits ou de légumes de votre choix, thé vert avec craquelins.

Cuisiner pour le régime anglais: un menu du jour avec des recettes

1. Omelette au Curd - un plat pour une journée protéinée. Vous aurez besoin de protéines de 2 œufs, de fromage cottage 100 g - pour une portion, vous devez choisir de l'eau à faible teneur en matière grasse - pas plus de 3 c. l., les épices, les herbes. Battre le fromage cottage avec des protéines, assaisonner avec les épices choisies, ajouter de l'eau et des herbes hachées. Vous devez placer les matières premières dans la casserole, couvrir et envoyer au four préchauffé. Temps de cuisson de 5 à 10 minutes.

2. Filet de kéfir - Une autre option pour une journée protéinée. Vous aurez besoin de filet de poulet jusqu’à 150 g, d’eau et de kéfir dans des proportions égales de 50 g, d’herbes aromatiques, de sel, de poivre au goût. Les filets doivent être coupés en petits morceaux et de taille moyenne, assaisonnés d'épices et d'herbes, puis verser le kéfir mélangé à de l'eau. Le récipient de nourriture doit être couvert et réfrigéré - cela prendra plusieurs heures au réfrigérateur. Pour la cuisson, vous devez chauffer la poêle, puis placez-y le filet trempé dans du kéfir. Faites cuire le plat pendant 10 minutes.

3. Courgettes au four - Option plats pour la phase fruits et légumes. Requis: 3 courgettes, herbes, fromage à pâte dure 50 g, quelques épices au goût, huile d'olive. Les courgettes doivent être pelées et coupées en lanières, il est préférable de couper les petits légumes en rondelles. Séparément, chaque tranche doit être graissée avec de l'huile et déposée sur une plaque à pâtisserie préparée. Assaisonner chaque tranche d'épices et d'herbes et garnir de fromage râpé. Une plaque de cuisson avec des légumes doit être placée dans un four chauffé à 200 ° C pendant 20 minutes.

4. Velouté de carottes et de potiron. Vous aurez besoin de 2 morceaux de carottes de taille moyenne, jusqu'à 400 g de citrouille, du sel et des épices au goût. Il est nécessaire de couper les légumes préparés - cubes de citrouille et pailles carottes. Placez-les dans l'eau bouillante pendant 7 minutes, puis égouttez-les en laissant très peu de liquide et broyez-les au mélangeur pour obtenir une masse homogène. Amener la masse épaisse à ébullition en ajoutant le reste des ingrédients.

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