Les fraises occupent une place particulière parmi les autres baies et fruits, car de la fin mai à la mi-juillet, elles deviennent un traitement populaire et répandu.
Les échoppes de magasins et de marchés vous proposent d’acquérir une friandise délicieuse. Les jardiniers et les jardiniers ont chaque jour l’occasion de récolter une nouvelle récolte.
Couleur saturée, arôme reconnaissable, goût agréable: ce sont toutes des fraises dont les bienfaits pour la santé et les inconvénients deviennent souvent un problème majeur pour les parents, les médecins, les femmes enceintes et les mères allaitantes.
Pour savourer les délices estivaux en toute sécurité, il est important de savoir quelles vitamines sont contenues dans les fraises et dans quels cas cela peut nuire à l'organisme.
Fraises: Bienfaits pour la santé
Les propriétés bénéfiques des fraises et leur effet sur le corps sont dus à sa composition. Toute personne qui essaie de comprendre l’utilité de cette baie s’intéresse aux vitamines contenues dans les fraises. Les principaux sont:
• fructose, glucose et saccharose;
• fibre;
• vitamines A, B et C;
Tannins et pectines;
• acide malique et acide citrique;
• composés phénoliques;
• fluor, fer, manganèse et cuivre.
Une telle composition unique sature le corps en substances utiles et a un effet positif sur la santé humaine. Il est particulièrement important de consommer toutes ces vitamines au début de l'été, car après l'hiver, le corps est épuisé et affaibli. Les principaux avantages des effets bénéfiques de la fraise sont les suivants:
• renforcer le système immunitaire et augmenter la résistance aux maladies virales;
• les acides organiques ont des effets antibactériens sur le corps;
• normalisation de la pression et du système cardiovasculaire;
• aider au travail de l'estomac et des intestins, en particulier pour les personnes souffrant de constipation;
• activation des processus métaboliques dans le corps.
En raison de cet effet bénéfique sur la santé humaine, les médecins recommandent de consommer au moins 150 à 200 g de fraises par jour pendant la période de maturation active des baies rouges. Cette charge de vitamines et de minéraux est suffisante pour tout l’automne et l’hiver.
Fraise: avantages et inconvénients pour la santé, contre-indications et complications possibles
Comme tout produit consommé en grande quantité, les fraises peuvent nuire au corps si vous mangez trop. Les spécialistes et les médecins ne recommandent pas de consommer plus de 500 g de baies par jour.
En outre, il est utile de considérer que les fraises sont un allergène et peuvent donc provoquer des réactions individuelles dans le corps. Lorsque vous donnez des fraises à un enfant pour la première fois, vous devez surveiller attentivement son état de santé et son bien-être.
Ayant appris quelles vitamines sont contenues dans les fraises, beaucoup décident de les manger le plus possible, en achetant dans un magasin et sur le marché tous les produits en rang. Cependant, il existe aussi des cas dangereux, si les fraises achetées sont gâtées ou si elles ne sont pas initialement un produit naturel. Pour la beauté de la baie, ainsi que la possibilité de son stockage à long terme, les jardiniers peuvent utiliser des produits chimiques. Surtout avec précaution, vous devez acheter des baies hors saison.
Le moins de risque d'empoisonner et de blesser votre corps avec des fraises cultivées dans votre région et dans des conditions appropriées. Si vous en mangez un peu tous les jours, lavez-le soigneusement et choisissez uniquement des baies mûres, le corps ne recevra que des bénéfices et un apport en vitamines.
Peut-on donner des fraises aux mères allaitantes et aux jeunes enfants
Connaissant les vitamines contenues dans les fraises et leur utilité pour le corps, beaucoup essaient de compléter régulièrement le régime avec des baies fraîches. Ses femmes enceintes et ses jeunes enfants sont particulièrement friands de. Avec la naissance d'un enfant, une jeune mère revoit sérieusement son régime alimentaire et restreint l'utilisation de nombreux aliments, mais il peut être difficile de refuser une friandise, surtout si la saison des fruits rouges approche.
Il existe plusieurs réponses à la question de savoir si des fraises peuvent être données aux mères allaitantes, bien que chaque femme prenne elle-même la décision finale:
• si le bébé est né en mai-juin, dès les premiers jours de sa vie, sa mère ne peut pas manger de fraises, même en petite quantité, une baie peut provoquer une réaction allergique si elle pénètre dans le corps du nouveau-né par le lait;
• si la cacahuète a atteint ses 4-5 mois en mai-juin et que le moment de la première tétée approche, la mère peut essayer une baie en surveillant la réaction de l’enfant après la tétée - en l’absence de diathèse, vous pouvez vous permettre une ou deux fraises par jour;
• si le bébé a plus de 7-8 mois, la mère peut essayer la baie et observer sa réaction, et en l'absence d'allergie, manger jusqu'à 100 g de fraises par jour.
Lorsqu’elle essaie des fraises pour la première fois, une mère qui allaite doit être sûre de ne pas manger de nouveaux aliments ce jour-là. Nous pourrons alors en toute confiance juger de la réaction de l’enfant à cette baie en particulier.
Ayant reçu la réponse à la question de savoir s'il est possible pour les mères allaitantes de fraises, et comprenant toutes les conséquences d'un usage incorrect de la baie, de nombreux parents s'intéressent à la manière dont les enfants peuvent en manger. Jusqu'à un an, les pédiatres ne recommandent catégoriquement pas l'inclusion des fraises dans le régime alimentaire de l'enfant, même si la saison bat son plein. Après le premier anniversaire du bébé, vous pouvez, si la période de l’année le permet, essayer une ou deux baies. Le processus d'augmentation du volume consommé par jour devrait être progressif avec une surveillance constante de la réaction de l'enfant.
Comment manger des fraises pour un bénéfice maximum
La baie la plus utile est fraîchement cueillie dans son propre lit de jardin et lavée à fond. Bien que les nutritionnistes et les experts recommandent de l’utiliser avec de la crème sure ou de la crème sure, afin que le produit gras crée un film protecteur sur l’estomac et les intestins. Les fraises contiennent des acides pouvant irriter la membrane muqueuse. Un autre produit en combinaison avec lequel les fraises sont saines et savoureuses est le fromage cottage.
Lorsque vous achetez des baies sur le marché, demandez au vendeur d'essayer les fraises. Cela garantira sa douceur, puis ajoutera moins de sucre. La baie contient une quantité suffisante de glucose et de fructose, ne la sucrez donc pas.
Comme la saison des fraises se termine assez rapidement, vous souhaitez conserver le goût et les avantages des fraises plus longtemps. Il y a deux façons de fermer la baie pour l'hiver: broyer avec du sucre et cuire de la confiture. Les compotes de fraises sont une boisson savoureuse et saine, mais elles sont rarement fermées, car il est dommage de conserver de l'eau. Parfois, avec un bon réfrigérateur, les fraises sont congelées pour l'hiver. Après décongélation, il ramollit et perd sa forme, mais reste aussi savoureux et sain qu’en été. Il peut être utilisé pour faire des smoothies, de la crème glacée et des gâteaux.
Le séchage des baies d'été est une autre méthode de conservation des fraises et de ses propriétés bénéfiques. En séchant, l'eau la laisse, mais il reste des vitamines et des minéraux. Il est important de stocker correctement la baie séchée afin qu'elle ne se détériore pas.
Ainsi, il est clair que tout le monde aime tant les fraises, dont les avantages pour la santé et les inconvénients sont dus à la mise en œuvre des règles d'utilisation. En connaissant les vitamines contenues dans les fraises, adultes et enfants se feront un plaisir de compléter la baie avec son régime et de profiter de son goût agréable. Et les mères allaitantes et les jeunes enfants doivent prendre soin de leur corps afin de pouvoir ensuite manger des fraises en toute sécurité et ne pas s'inquiéter de l'apparition d'allergies.
